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CAFE DE ARRIERO
CAFE DE ARRIERO O CAFE CAMPESINO O CAFE MONTAÑERO Café aromatizado con anís y endulzado con panela. Esta es una de las típicas recetas de café o tinto que suelen tomar…
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LOS BUÑUELOS DE MERCEDES
BUÑUELOS COLOMBIANOS POR MERCEDES Esta es la versión de la receta BUÑUELOS COLOMBIANOS REDONDITOS por Mercedes Valvuena , ella se atrevió a hacerlos y ha obtenido un resultado fantástico , se ha…
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AREPA BOYACENSE (ADAPTADA)
RECETA DE LA AREPA BOYACENSE Amasijo de harina de maíz y harina trigo sazonado con mucho queso crocante por fuera y tierno puede rellenarse o no con queso. Lo que hace realmente…
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ALMOJABANA COLOMBIANA
RECETA DE LA ALMOJABANA COLOMBIANA Es un panecillo o bollo hecho a partir de una masa abundante de queso y alguna harina o almidón.No existe una receta unificada a largo y ancho…
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COCO FRITO
RECETA COCO FRITO O RECETA CHICHARON DE COCO Receta coco garrapiñado , llamado en Colombia coco frito , chicharrón de coco. Este delicioso pasabocas o postre te tomara solos unos pocos minutos…
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PAN DE BONO BIEN INFLADO
PAN DE BONOS BIEN INFLADOS Amasijo Colombiano híbrido entre un pan de yuca y una almojaba colombiana. Te has preguntado¿ porque tu pan de bono ha quedado pálidos o muy blanco? o…
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PANELITAS DE AREQUIPE
PANELITAS DE AREQUIPE Caramelo terroso que se funde en la lengua al comerlo INGREDIENTES -250 ml de leche -150 gr de azúcar -20 gr mantequilla (manteca) con sal -1/4 de cucharadita…
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CARAMELOS DE AREQUIPE
CARAMELOS DE AREQUIPE Caramelos blandos de dulce de leche o arequipe. La combinación de leche azúcar es casi mágica de ella podemos derivar tantos productos como: Leche condensada, dulce de leche…
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AREQUIPE TIPO REPOSTERO
AREQUIPE TIPO REPOSTERO Arequipe o dulce de leche firme adecuado para decorar y hacer figuras con el. INGREDIENTES -250 ml de leche -125 gr de azucar -1/4 de cucharadita de bicarbonato -30…
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AREQUIPE TIPO CREMA DE UNTAR
AREQUIPE CREMOSO Arequipe es el nombre que le damos en Colombia al dulce de leche , esta receta es del punto de cocción cuando queda cremoso INGREDIENTES -250 ml de leche. -20…
