Categoría: receta
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PAN BLANDITO
PAN BLANDITO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA El principal ingrediente del pan es la harina, y la de trigo es la que más se utiliza. La elaboración de este alimento básico…
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GELATINA DE COLORES
GELATINA DE COLORES COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Hoy queriendo complacer a mi hija en hacer algo juntas para después publicar, preparamos esta receta fácil, sencilla usando lo que teníamos…
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PASA BOCAS DE LENTEJAS
PASA BOCAS DE LENTEJAS COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA La lenteja se produce en todo el territorio nacional; por esto es la segunda legumbre que más consumen los colombianos. Deben ser…
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DULCE DE FRIJOL
DULCE DE FRIJOL COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA De las leguminosas, el fríjol es una de las más importantes para nuestro consumo ya que contiene proteína, fibra, carbohidratos,vitaminas y micro…
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DULCE DE MAMONCILLO
DULCE DE MAMONCILLO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA El mamón, quenepa, mamoncillo, anoncillo, mojón, huaya, maco, cojoncillo, chupalotes, guaretones, mamalón, chupones, güevillos o limoncillo estos son algunos de sus nombres con…
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ALEGRÍAS DE MILLO, COCO Y ANÍS
ALEGRÍAS DE MILLO, COCO Y ANÍS COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Macro región: Región Caribe Hoy por estar todos en cuarentena trabajamos esta receta con lo que encontramos en la…
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DULCE DE PLÁTANO MADURO
DULCE DE PLÁTANO MADURO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA musa paradisíaca El origen del plátano se da el suroeste asiático. El plátano fue llevado por los africanos a las islas Canarias…
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DULCE DE NÍSPERO
DULCE DE NÍSPERO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Macro región: Región Caribe El níspero que cultivamos en Colombia es una fruta muy aromática, su cascara es un poco áspera de color…
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MANJAR BLANCO (Reproducción)
MANJAR BLANCO (Reproducción) COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Micro Región Gastronómica : .Valle del cauca Dulce tradicional Colombiano hecho con una mezcla de azúcar, leche de vaca y un poco de harina…
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AREPAS DE ÁRBOL DEL PAN
AREPAS DE ÁRBOL DEL PAN COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Algunos de los nombres con que se conoce este fruto: Árbol del pan, Fruta del pan, Albopán, Arbopán, Palo de…