Categoría: receta

  • Fritas de harina de trigo

    Fritas de harina de trigo

    La recetas de las fritas con la llegada de las afro yumecas a Barrancabermeja, se adaptó al entorno de la ciudad, convirtiéndose en un elemento cotidiano en los desayunos barramejos…. Seguir leyendo…

  • GOMITAS CASERAS

    GOMITAS CASERAS

    GOMITAS CASERAS   COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Aquí les dejo esta rica golosina que a todos nos encanta y nos recuerda nuestra niñes, es a base de gelatina y azúcar…

  • TORTAS DE FLOR DE PLÁTANO

    TORTAS DE FLOR DE PLÁTANO

    TORTAS DE FLOR DE PLÁTANO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA El plátano es una planta que se puede  aprovecha toda: -De su racimo utilizamos los plátanos que nos sirven para preparar…

  • GALLETAS DE LIMÓN

    GALLETAS DE LIMÓN

    GALLETAS DE LIMÓN COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Macro región: Región caribe Micro Región Gastronómica : .Bajo Sinú Galleta de limón, purisimera, galleta de soda y polvorosa son algunos de los nombres…

  • PANDEBONO  DE HARINA DE YUCA

    PANDEBONO DE HARINA DE YUCA

    PANDEBONO  DE HARINA DE YUCA COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Esta receta ha sido preparada no con almidón de yuca que es lo habitual sino con harina de yuca que nosotras…

  • PAN BLANDITO

    PAN BLANDITO

    PAN BLANDITO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA El principal ingrediente del pan es la harina, y la de trigo es la que más se utiliza. La elaboración de este alimento básico…

  • GELATINA DE COLORES

    GELATINA DE COLORES

    GELATINA DE COLORES   COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Hoy queriendo complacer a mi hija en hacer algo juntas para después publicar, preparamos esta receta fácil, sencilla usando lo que teníamos…

  • PASA BOCAS DE LENTEJAS

    PASA BOCAS DE LENTEJAS

    PASA BOCAS DE LENTEJAS COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA La lenteja se produce en todo el territorio nacional; por esto es la segunda legumbre que  más consumen los colombianos. Deben  ser…

  • DULCE DE FRIJOL

    DULCE DE FRIJOL

    DULCE DE FRIJOL   COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA De las leguminosas, el fríjol es una de las más importantes para nuestro consumo ya que  contiene proteína, fibra, carbohidratos,vitaminas y micro…

  • DULCE DE MAMONCILLO

    DULCE DE MAMONCILLO  COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA El mamón, quenepa, mamoncillo, anoncillo, mojón, huaya, maco, cojoncillo, chupalotes, guaretones, mamalón, chupones, güevillos o limoncillo estos son algunos de sus nombres con…