-
ALMOJABANA COLOMBIANA
RECETA DE LA ALMOJABANA COLOMBIANA Es un panecillo o bollo hecho a partir de una masa abundante de queso y alguna harina o almidón.No existe una receta unificada a largo y ancho…
-
COCO FRITO
RECETA COCO FRITO O RECETA CHICHARON DE COCO Receta coco garrapiñado , llamado en Colombia coco frito , chicharrón de coco. Este delicioso pasabocas o postre te tomara solos unos pocos minutos…
-
PAN DE BONO BIEN INFLADO
PAN DE BONOS BIEN INFLADOS Amasijo Colombiano híbrido entre un pan de yuca y una almojaba colombiana. Te has preguntado¿ porque tu pan de bono ha quedado pálidos o muy blanco? o…
-
PANELITAS DE AREQUIPE
PANELITAS DE AREQUIPE Caramelo terroso que se funde en la lengua al comerlo INGREDIENTES -250 ml de leche -150 gr de azúcar -20 gr mantequilla (manteca) con sal -1/4 de cucharadita…
-
CARAMELOS DE AREQUIPE
CARAMELOS DE AREQUIPE Caramelos blandos de dulce de leche o arequipe. La combinación de leche azúcar es casi mágica de ella podemos derivar tantos productos como: Leche condensada, dulce de leche…
-
AREQUIPE TIPO REPOSTERO
AREQUIPE TIPO REPOSTERO Arequipe o dulce de leche firme adecuado para decorar y hacer figuras con el. INGREDIENTES -250 ml de leche -125 gr de azucar -1/4 de cucharadita de bicarbonato -30…
-
AREQUIPE TIPO CREMA DE UNTAR
AREQUIPE CREMOSO Arequipe es el nombre que le damos en Colombia al dulce de leche , esta receta es del punto de cocción cuando queda cremoso INGREDIENTES -250 ml de leche. -20…
-
AREQUIPE TIPO MERMELADA
AREQUIPE COLOMBIANO TIPO MERMELADA Arequipe liquido (cajeta liquida, dulce de leche liquido) o con la consistencia similar a la mermelada. INGREDIENTES -250 ml de leche -125 gr de azúcar -20 gr…
-
BOCADILLO DE GUAYABA
BOCADILLO DE GUAYABA ¿Como hacer bocadillo de guayaba (pasta de guayaba) firme y compacta? ¿Como hacer bocadillo veleño? Hola todos les comparto la receta del bocadillo de guayaba tipo veleño bien firme…
-
HOJALDRAS SALADAS MUY INFLADAS
HOJALDRAS SALADAS MUY INFLADAS Hojaldras saladas con sabor a cebolla muy infladas y crocantes , quedan con la textura de la patatas fritas. INGREDIENTES -140 gr de harina de fuerza o por…
