Categoría: receta
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TORTA DE MAÍZ TIERNO O CHOCLO
TORTA DE MAÍZ TIERNO O CHOCLO Torta preparada con maiz tierno, choclo o chocolo, queso, mantequilla y huevo, asada al horno. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA El maíz es de vital…
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TORTA DE YUCA CON COCO
TORTA DE YUCA CON COCO Bizcocho elaborado con yuca que es uno de los producto importantes de la cocina tradicional Colombiana. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA La yuca es un producto…
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COMO HACER ACEITE ACHIOTADO
COMO HACER ACEITE ACHIOTADO Aceite teñido con achiote muy utilizado en la cocina tradicional Colombiana la cual da color y sabor. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Esta semilla de color rojizo…
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AREPA DE HUEVO MINI
AREPA DE HUEVO MINI Fruto del sarten preparada con masa de maiz amarillo o harina de maiz pre cocida dándole una forma aplastada y circular donde se fríe por primera vez para…
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PATA O MANO DE RES GUISADA
PATA O MANO DE RES GUISADA Pata o mano de res receta de la cocina tradicional Colombiana la cual primero se ablanda y luego se guisa con verduras. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA ,…
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AREPA DE MAÍZ ZARAZO
AREPA DE MAÍZ ZARAZO Preparación de la cocina tradicional colombiana elaborada con maiz, queso, panela y asada en tejo caliente sobre hojas. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Macro región: Región Caribe…
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ALGUNAS DE NUESTRAS CREACIONES
Estas recetas son algunas de nuestras creaciones y puede ser que algunas personas hallan tenido ideas al igual que nosotros , pero nos animamos a prepararlas para ustedes aquí les dejamos el…
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ENSALADA DE REMOLACHA Y ZANAHORIA O ENSALADA DE PAYASO
ENSALADA DE REMOLACHA Y ZANAHORIA O ENSALADA DE PAYASO Ensalada de remolacha, zanahoria y papa, aderezada con mayonesa y limón. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Esta ensalada es muy apetecida en…
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PICHAQUE
PICHAQUE Ají de aguacate santandereano. También llamado guacamole santandereano por su contenido de aguacate y que se puede hacer picante o no. Lo consumimos en paseos con el sancocho y los asados…
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PORRIN DE YUCA
PORRIN DE YUCA El puré de yuca conocido también como porrin de yuca es una receta de la cocina tradicional Colombiana. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Cuando nos referimos a porrin…