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FRÉJOLES CON PATICA DE CERDO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Fréjol, friojl, faba, alubia, judía, haricot, caraota, corot, fejol y frisol son algunos de los nombres con los que se conoce…

NATILLA DE MAÍZ PORVA Postre de la cocina tradicional Colombiana  elaborada de maiz, leche y panela. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA La natilla llegó a Colombia durante la época de la…

ARROZ CON  LECHE  BASICO El arroz con leche es un postre típico de nuestra  gastronomía tradicional colombiana, sus ingredientes principales son el arroz, la leche, azúcar y canela, vainilla o cascara de…

TORTA DE AHUYAMA Bizcocho preparado con puré de ahuyama, harina de trigo, endulzado con panela,  aromatizado con canela en polvo y nuez moscada. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA la ahuyama convive con…

TORTA DE ARROZ Amasijo de harina de arroz mezclado con queso, aceite o mantequilla, azúcar, leche, huevos y  llevado al horno.  COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA    El arroz es considerado…

TORTA DE MAÍZ TIERNO O CHOCLO Torta preparada con maiz tierno, choclo o chocolo, queso, mantequilla y huevo, asada al horno. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA El maíz  es de vital…

TORTA DE YUCA CON COCO Bizcocho elaborado con yuca que es uno de los producto importantes  de la cocina tradicional Colombiana. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA La yuca es un producto…

COMO HACER ACEITE ACHIOTADO Aceite teñido con achiote muy utilizado en la cocina tradicional Colombiana la cual da color y sabor. COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Esta semilla de color rojizo…