Categoría: heidypinto
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MERENGUES DE BOCADILLO DE GUAYABA
MERENGUES DE BOCADILLO DE GUAYABA COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Macro region: Region a la que pertenece la receta Micro Region Gastronomica : . Esta receta se me ocurrió un día…
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PONCHE(CARNE DE MONTE)
PONCHE(CARNE DE MONTE) En Colombia…
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TUCUNARÉ
TUCUNARÉ Foto por: LuisGomez111 at the English language Wikipedia [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)], via Wikimedia Commons Otros nombres con lo que se conoce el tucunaré son pavón amarillo,pavón cinchado Es una…
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EL LENGUAJE GASTRONÓMICO, CON UN ORÁCULO RESPONDÓN, GASTRONÓMICO, POÉTICO Y ROMÁNTICO. ESCRITO POR UNA SOCIEDAD DE GASTRÓNOMOS HAMBRIENTOS, Y DEDICADO A LOS CACHACOS NEOGRANADINOS DE AMBOS SEXOS
EL LENGUAJE GASTRONÓMICO, CON UN ORÁCULO RESPONDÓN, GASTRONÓMICO, POÉTICO Y ROMÁNTICO. ESCRITO POR UNA SOCIEDAD DE GASTRÓNOMOS HAMBRIENTOS, Y DEDICADO A LOS CACHACOS NEOGRANADINOS DE AMBOS SEXOS Menudo nombresito para tan amena…
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CIEN ESPECIES DEL CARIBE COLOMBIANO
Este libro es una guía para la identificación y caracterización del potencial de uso de 100 de plantas del bosque seco distribuidas en la región Caribe. La información de las especies vegetales…
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PICADILLO DE CHORI
PICADILLO DE CHORI COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Macro region: COSTA CARIBE Micro Region Gastronomica : Subregion Magdalena medio. El picadillo ha sido heredado en nuestra familia por parte de parientes…
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USOS MEDICINALES DEL TAMARINDO(TAMARINDUS INDICA)
Usos medicinales del tamarindo(Tamarindus indica) Planta de origen asiático su nombre TAMARINDO proviene de la deformación de la frase árabe tamruhindy , tamr=datil hindy=gentilicio masculino para los que viven en la India…
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BOLIHELADO DE MANGO
BOLIHELADO DE MANGO COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANAMacro region: COSTA CARIBEMicro Region Gastronomica : Subregion Magdalena medio. La siguiente receta ha sido inspirada en la receta tradicional de BOLIS O VIKINGO…
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GUARAPO DE PANELA
GUARAPO DE PANELA COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Macro region: Region andina Micro Region Gastronomica : santandereana, paisa Bebida fermentada a base de panela y agua que se preparaban en la…
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RABO DE ALACRÁN
RABO DE ALACRÁN HELIOTROPIUM INDICUM Planta silvestre encontrada a la ladera de los ríos, empleada para los dolores, inflamaciones musculares y fiebre. Mi abuelo solía utilizarla para curar sus reces cuando…