Mes: noviembre 2014
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ARRANCAMUELAS DE GUAYABA
ARRANCAMUELAS DE GUAYABA COLOMBIANO Caramelo semi duro de guayaba , con leve sabor ácido y de textura chiclosa de allí el porque del nombre al comerlos suelen pegarse en los dientes y…
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PIQUE DE SUERO
RECETA DEL PIQUE ‘E SUERO Salsa láctea picante. El pique ‘e suero o picante de suero es una receta típica de los pueblos ribereños a lo largo río magdalena es especie de…
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NATILLA COLOMBIANA
RECETA DE LA NATILLA COLOMBIANA La natilla receta tipica colombiana es un pudin de fécula de maíz endulzado con panela en lugar de azúcar a que se le agregan uvas pasas y/o…
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MELADO OSCURO DE PANELA
MELADO OSCURO DE PANELA Jarape o sirope de panela oscuro. ¿Que uso tiene esto? En todas las recetas llevan melado para hacerlas un triz mas oscura no tanto como el caramelo liquido…
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GELATINA DE PATA SIN PATA
GELATINA DE PATA SIN PATA Receta de la gelatina de pata Colombiana a partir de gelatina empacada La gelatina de pata es un postre típico en Colombia , Bolivia Venezuela y puedo…
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QUIMBOLITOS O BOLLOS ESPONJADOS
RECETA QUIMBOLITOS O BOLLOS ESPONJADOS Las siguientes fotos fueron mis hijas , bueno ya se que están pensado niños! pero no estas están hechas y derechas , pero siguen comportándose como niñas…
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SUERO COSTEÑO DE LECHE EMPACADA
SUERO COSTEÑO DE LECHE EMPACADA Leche entera fermentada condimentada con sal Una propuestas de remplazo para el suero en lugares donde no suele ser preparado es la crema agria o en ingles…
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MAZAMORRA DE PLATANO MADURO
RECETA MAZAMORRA DE PLÁTANO MADURO Bebida preparada con arroz, plátano maduro y leche a la que se le pude agregar para aromatizar leche de coco o canela en polvo. El uso plátano…