GELATINA DE COLORES
COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA
Hoy queriendo complacer a mi hija en hacer algo juntas para después publicar, preparamos esta receta fácil, sencilla usando lo que teníamos en la nevera y de paso festejamos el día de los niños quedándonos en casa.
INGREDIENTES
-40 gr de gelatina de limón
-40 gr de gelatina de fresa
-40 de gelatina de piña
-40 gr de gelatina de salpicon
-1 lt de leche
-4 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de vainilla
-45 gr de gelatina sin sabor
INSTRUCCIONES:
1.Preparas las gelatinas cada una por separado agregando el contenido en una taza con agua caliente, mezclar muy bien, luego agregamos media taza mas de agua fría y ponemos en recipientes.
2..Dejar reposar y llevar a la nevera hasta que cuaje o endurezca.
3..Sacar la gelatina de la nevera cortarlas en cubos y llevarlas a un molde mezclando los colores.
4..Aparte tibiar un poco la leche, el azúcar, la vainillas, la gelatina sin sabor y mezclar muy bien sin que queden grumos, la dejamos reposar luego la llevamos al molde donde esta los cubos de gelatinas de colores.
5..llevar de nuevo a la nevera hasta que endurezca.
6..cortar porciones y servir.
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