GELATINA DE COLORES

 
COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA




Hoy queriendo complacer a mi hija en hacer algo juntas para después publicar, preparamos esta receta fácil, sencilla usando lo que teníamos en la nevera  y de paso festejamos el día de los niños quedándonos en casa.

INGREDIENTES

-40 gr de gelatina de limón
-40 gr de gelatina de fresa
-40 de gelatina de piña
-40 gr de gelatina de salpicon
-1 lt de leche
-4 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de vainilla
-45 gr de gelatina sin sabor

INSTRUCCIONES:

1.Preparas las gelatinas cada una por separado agregando el contenido en una taza con agua caliente, mezclar muy bien,  luego agregamos  media taza mas  de agua fría y ponemos en recipientes.

2..Dejar reposar y llevar a la nevera hasta que cuaje o endurezca.

3..Sacar la gelatina de la nevera cortarlas en cubos y llevarlas a un molde mezclando los colores.




4..Aparte tibiar un poco la leche, el azúcar, la vainillas, la gelatina sin sabor y mezclar muy bien sin que queden grumos, la dejamos reposar  luego la llevamos al molde donde esta los cubos de gelatinas de colores.  

5..llevar de nuevo a la nevera hasta que endurezca.

6..cortar porciones y servir.