Una hermosa inicitiva de la fundacion Transformemos en pro de alfabetizar y promover el interes de prolongar las tradiciones culinarias de las comunidades de Cartagena.
El libro Cocina criolla cartagenera de Veddá Veddá es 2do lugar en la categoria al mejor libro de cocina del mundo Gourmand Cookboook Awards 2012.
CONSULTAR una vista previa del libro en el siguiente enlace http://www.transformemos.com/publicaciones04.html
Título: MAÍCES CRIOLLOS COLOMBIANOS Descripción: A partir de esta experiencia la Fundación Swissaid, la campaña Semillas de identidad y el Grupo semillas en sinergia con las organizaciones indígenas, campesinas y afrodescendientes de varias regiones del país, realizan el Diagnóstico de maíces criollos de Colombia. De la investigación se elaboraron seis cartillas, una sobre el contexto…
Título: PLANTAS DE LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS Descripción: La propuesta de las comunidades campesinas con el apoyo de COMPAS es lograr la producción de materiales de difusión y reafirmación cultural sobre temas como: el uso de las plantas medicinales y aromáticas teniendo en cuenta los resultados de las preguntas ¿cómo nos sanamos, cómo criamos…
Título: SEMILLAS CRIOLLAS DEL MUNICIPIO DE EL TAMBO ,CAUCA Autor:Fundación ACUA Descripción: El Tambo, es uno de los municipios con mayor biodiversidad de semillas nativas y las criollas o acriolladas, que son semillas introducidas, las cuales muchas generaciones de campesinos adoptaron durante siglos y que ahora forman parte de la agrobiodiversidad de la región y…
Todavía no hay contenido que mostrar aquí.
Deja una respuesta