Mes: septiembre 2014
-
AREQUIPE TIPO MERMELADA
AREQUIPE COLOMBIANO TIPO MERMELADA Arequipe liquido (cajeta liquida, dulce de leche liquido) o con la consistencia similar a la mermelada. INGREDIENTES -250 ml de leche -125 gr de azúcar -20 gr…
-
BOCADILLO DE GUAYABA
BOCADILLO DE GUAYABA ¿Como hacer bocadillo de guayaba (pasta de guayaba) firme y compacta? ¿Como hacer bocadillo veleño? Hola todos les comparto la receta del bocadillo de guayaba tipo veleño bien firme…
-
HOJALDRAS SALADAS MUY INFLADAS
HOJALDRAS SALADAS MUY INFLADAS Hojaldras saladas con sabor a cebolla muy infladas y crocantes , quedan con la textura de la patatas fritas. INGREDIENTES -140 gr de harina de fuerza o por…
-
IDEAS CON AREQUIPE
Recientemente preparé mucho arequipe en casa porque tengo la intención de subir al blog la recetas del arequipe en sus diferentes puntos de cocción , aún lo tengo pendiente porque me estoy tardando mucho…
-
BUÑUELOS DE MAIZ BICHE
BUÑUELOS DE MAÍZ BICHE Fruto de sartén hecho a partir de maíz tierno , endulzado con azúcar esta es la receta básica pero opcionalmente dependiendo de la región puede llevar queso salado…
-
ENYUCADO TRADICIONAL
ENYUCADO TRADICIONAL COLOMBIANO El enyucado tradicional Colombiano básico se hace a partir de una masa de yuca cruda rallada a la que se le adiciona anís ,panela , coco.La preparación es asada…
-
PATACON O TOSTONES MUY DELGADOS
PATACÓN O TOSTONES MUY DELGADOS Te explicamos como hacer patacones o tostones muy delgados en casa sin la maquina prensadora hidráulica INGREDIENTES -Plátanos (plátano macho) verdes -Aceite para freír UTENSILIOS -Pisa patacones…
-
CHIPS DE AREPA
CHIPS DE AREPA Arepitas super delgadas fritas , crocantes y deliciosas. INGREDIENTES: – 1 taza de harina para arepas – 2 tazas agua -sal al gusto INSTRUCCIONES: 1.agregar el agua a la…
-
CHIPS DE PLÁTANO CON AJÍ
CHIPS DE PLÁTANO CON AJÍ Tajadas de plátano rebanadas muy delgadas con mandolina , espolvoreadas con pimentón rojo en polvo y ají picante en polvo. INGREDIENTES: -Plátano -Pimentón rojo en polvo -Ají…
-
LECHE Y CREMA DE COCO
¿COMO HACER LECHE , AGUA Y CREMA DE COCO? La preparación de leche y crema de coco en casa tiene muchas ventajas porque ademas del resultado obvio leche y crema se…