GOMITAS CASERAS
COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA
Aquí les dejo esta rica golosina que a todos nos encanta y nos recuerda nuestra niñes, es a base de gelatina y azúcar pero también la podemos preparar con pulpa de fruta natural.
Estas deliciosas gomitas se pueden rebosar con azúcar o dejarlas tal cual la sacamos del molde.
INGREDIENTES
-125 gr de azúcar
-40 gr de gelatina de tu sabor favorito
-15 gr de gelatina sin sabor
-120 ml de agua
INSTRUCCIONES:
1.En un sarten u olla agregar el azúcar, las gelatinas, el agua y mezclar muy bien.
2..Llevar a fuego lento hasta que rompa el hervor y apagar.
3..Pasar por el colador para retirar la espuma, ponemos la gelatina en moldes (si no tenemos moldes podemos usar cualquier recipiente y luego cortarlas), dejamos reposar un rato, luego llevamos a la nevera por 1 hora para que endurezcan y poderlas desmoldar. también se pueden dejar de un día para otro para que se endurezcan fuera de la nevera.
4..Rebosar con azúcar si lo desea.
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