Una coleccion de libros publicada por la fundacion http://tridha.org/ con el apoyo del Ministerio de cultura.
En total son tres libros que compilan algunas recetas del departamento en cuestion documentada apartir de familias que conservan la tradicion de la preparacion.
Los libros estan disponibles para consulta en el siguiente enlace:http://www.laplataforma.net/mi_colombia_sabe-i.html
Mi Atlantico sabe
Mi Nariño sabe
Mi Vichada sabe
Deja una respuesta