LA CONQUISTA DEL ESTOMAGO

Viandas, Vituallas y Ración Negra siglos XVII-XVIII

GEOGRAFÍA HUMANA DE COLOMBIA : LOS AFROCOLOMBIANOS. TOMO VI cap 8
autores:Arocha Rodriguez, Jaime, 1945-Martha ; Villa William Jiménez Meneses, Orián

Una descrpcion de la racion de los esclavos y como solian alimentarse apartir de ello.

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