INGREDIENTES
-200 gr de harina de trigo
-250 gr de azúcar
-50 gr de cacao amargo en polvo
-125 gr de mantequilla
-160 ml de leche
-2 huevos
-1 cucharada de vainilla
-1 cucharadita de bicarbonato
-Una pizca de sal
INSTRUCCIONES:
1.Unir los ingredientes secos y mezclar.
2..Mezclar la mantequilla con el azúcar
3..Licuar la leche con los huevos, la vainilla, la pizca de sal y luego agregarla a la mezcla de la mantequilla.
4..Mezclar todo junto hasta lograr una masa homogénea y suave.
5..Preparar el caldero donde se cocinaran los esponjados.
6..Envolvemos porciones de masa en hojas de bijao.
7..Cocinar al vapor por 20 minutos bien tapados.
8..Y listos para comer
Deja una respuesta