Título:
MAÍCES CRIOLLOS DE LA REGIÓN CAUCA Y NARIÑO
Autor:
Campaña Semillas de Identidad, Fundación Swissaid y Grupo Semillas
Descripción:
En la cartilla el lector encontrará ocho aspectos tratados: contexto del cultivo de maíz en la región, prácticas agrícolas, resultados del diagnóstico, rituales, maíces de importancia económica, maíces de importancia gastronómica, maíces en riesgo de desaparecer y el listado de variedades según su estado de presencia.
CONSULTAR EL LIBRO EN SIGUIENTE ENLACE:
http://semillas.org.co/es/publicaciones/diagn-4
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