Publicación de FUNLEO organización sin animo de lucro que lleva a acabo proyectos en pro del desarrollo de comunidades afrocecendientes e indígena de Colombia atrevés de sabores y saberes incentivándolos hacia la apropiación de sus tradiciones.
Este libro es la investigación y recopilación de recetas de las comunidades del litoral Pacífico, Atlántico y la Isla de Providencia.
Pueden consultar el libro en el siguiente enlace ademas de otras publicaciones:http://funleo.org/publicaciones/
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