Mes: octubre 2019
TAMAL , PASTEL , HAYACA DE COLOMBIA
El tamal, el pastel y la hallaca tres preparaciones importantes dentro de las cocinas tradicionales de Colombia. Como siempre empezaré por el origen etimológico de la palabra y su significado. La palabra…
A QUE SABE EL NORTE
Titulo: A qué sabe el norte? Autor: Mora Delgado, Martha Leonor Leguizamón Mora, Ruth Alejandra Morantes Meza, Jesualdo Araque Quintero, María Estefania Ibarra Cáceres, Trudy Yamile Ortiz Matajira, Gabriela Andrea Quintero Torres,…